野生植物资源保护与利用专业开设什么课程

植物引种驯化与栽培技术、药用植物开发利用技术、森林野菜食品开发利用技术、香精香料植物开发利用技术、生物质能源植物开发利用技术、植物产品分析与检验技术、果品加工食用菌栽培等。

专业介绍

野生植物资源保护与利用主要研究野生植物资源的种类、调查、保护、加工、开发利用等方面的基本知识和技能，进行野生植物的保护以及食用、药用植物的资源调查与加工利用等。例如：银杉、珙桐、银杏、香果树等珍稀野生植物的保护，益母草、夏枯草等药用植物和秋葵、车前草等食用植物的加工利用和营养分析等。

专业代码

专业代码是：510205

专业学习

《森林植物》、《植物保护》、《森林环境》、《植物资源调查》、《植物引种栽培》、《食品与营养》、《森林果蔬贮藏与加工技术》、《药用植物加工利用》、《植物产品分析与检验》、《食用菌栽培》

专业内容

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，具备野生植物引种驯化、栽培和开发利用的能力，从事药用植物、香精香料植物、生物质能源植物开发利用工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向非木质资源类植物引种和栽培、药用植物开发利用及生物质能源植物开发利用等企业，从事森林野菜食品开发、香精香料应用、食品香料研发、林木植物良种繁育等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备植物生长环境调查与分析的能力；

3．具备植物引种驯化与栽培的能力；

4．具备药用植物开发利用的能力；

5．具备森林野菜食品开发利用的能力：

6．具备香精香料植物开发利用的能力：

7．具备生物质能源植物开发利用的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

植物引种驯化与栽培技术、药用植物开发利用技术、森林野菜食品开发利用技术、香精香料植物开发利用技术、生物质能源植物开发利用技术、植物产品分析与检验技术、果品加工食用菌栽培等。

2．实习实训

在校内进行植物识别与分类、植物组织培养、植物产品分析与检验技术等实训。

在野生植物种植和开发利用企业进行实习。

职业资格证书举例

野生植物培植工野生植物采集工野生植物加工工食品检验员

衔接中职专业举例 无

接续本科专业举例 无