不出的面要放到冰箱吗

问题描述

精选答案

可以，生面条（手擀面等）存放短时间存放就放到保鲜层，如果放置时间较长就放到冷冻层这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连。

再有如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，保存一天或是半天还是可以，生面条一般存放不宜超一周，食品在湿的状态下，面粉类食品极易发酵、长霉，所以生面条若写保质期到，千万别买，面条坏了，外观不好看，拿出来会有酸味，煮了吃有酸味