不完善粒的判定标准

问题描述

精选答案

不完善粒包括下列尚有食用价值的颗粒：

1、未熟粒：籽粒未成熟不饱满，米粒外观全部为粉质的颗粒。

2、虫蚀粒：被虫蛀蚀并伤及胚乳的颗粒。

3、病斑粒：糙米胚或胚乳有病斑的颗粒。

4、生芽粒：芽或幼根已突出稻壳，或检验糙米芽或幼根已突破种皮的颗粒。

5、霉变粒：稻谷生霉，去壳后糙米胚或胚乳变色或变质的颗粒。