怎么成为一名优秀的品酒师

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精选答案

要成为一名优秀的品酒师，首先要极高的自身天赋条件，品酒师通常有着极为灵敏的味觉、嗅觉，再经过大量的品评与测试锻炼，最后可以通过个人的品评分辨酒体的品质高低。

其次还要对白酒的酿造技艺和专业知识了如指掌，同时必须深入了解和熟悉不同产品的特性、不同品种酒的风味特点。现在国家级白酒评委不过百余人而已，连省级白酒评委也需要非常严格的考核鉴定程序才能当选。