品酒师和侍酒师的区别是啥

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精选答案

品酒师和侍酒师虽然是一字之差，确实完全不同职业，品酒师这个行业已经有很长的历史了，而侍酒师的历史不是很长，算是比较新兴的一个职业。首先，品酒师和侍酒师都是和酒打交道，这是二者的共同点，但是二者在职能上，专业技能上有非常大的差别。

侍酒师：侍酒师指的是宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者，但是现在，它的内涵得到扩展，一位好的侍酒师不仅要为客人提供酒类服务，还需要为客人设计菜单、酒的鉴别、品评、采购等等。

品酒师：品酒师是指具备酒水专业知识和技能，提供酒类服务和咨询，负责酒的鉴别和品评的专业人士，主要在专门从事酒类销售的企业、技术监督部门、酒类销售行业协会、星级酒店、酒类生产企业、酒类俱乐部等领域工作。