竹筒饭用什么米最好

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精选答案

竹筒饭应该用糯米和粳米。做法如下：

主料：糯米100g，粳米50g

辅料：腊肠100g，豌豆15g，香菇100g，胡萝卜10g，玉米粒30g

步骤：

1.原料。

2.竹筒。

3.粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时。

4.将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟。

5.将煮过的米捞出。

6.腊肠切片，香菇洗净，切粒。

7.将煮过的米倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片。

8.香菇粒拌匀。

9.竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中。

10.上锅蒸30分钟。

其他回答

体育教师之友

竹筒饭用糯米做最好。