武鸣特色

问题描述

精选答案

南宁武鸣县6大特色美食，不一样的制作手法成就了味道独特的美食

1、灵马旱藕粉

灵马旱藕粉粉丝柔软透亮，弹韧性好，久煮不烂，可汤煮、干炒、凉拌、火锅烹调食用，口感细腻，弹韧透亮，而且含有丰富的钙、磷、铁及17种氨基酸、维生素B、C，既营养丰富又易于消化，经常食用益血补髓，消热润肺，防止肥胖。

2、柠檬鸭

柠檬鸭有酸辣椒、酸芥头、生姜、蒜头和腌制的柠檬等多种配料，加上新鲜的土鸭肉，味道酸辣适宜，香而不腻，吃起来清新爽口。

3、灵马鲶鱼

煮熟的“灵马鲶鱼”色彩鲜艳，香味四溢，吃起来豆腐鲜、鲶鱼嫩、爽口、肥而不腻、滑而不融、色味迷人。

4、武鸣榨粉

榨粉不仅在武鸣久负盛名，而且名扬南宁市内外，成为人们饮食中不可或缺的食品。

5、紫苏炒田螺

田螺脆嫩，紫苏香味独特，又有驱寒发汗药用效果，是武鸣农家一道通常至爱的美味。

6、五色香糯米饭

五色饭是壮族人民记倚幸福、美好、和谐、吉祥、如意的意思。

其他回答

外盘期货分析师

柠檬鸭、武鸣榨粉、灵马旱藕粉。