麻辣藕片需要煮多久

问题描述

精选答案

新手做钵钵鸡一定选择菜品的时候尽量选择不易碎，不串味，切好后又不会变形的，如素菜的豆干，竹笋，土豆片，藕片；荤菜如鸡爪，鸡翅，毛肚，郡花等，对了，另外还要注意点的是，荤素煮的时候，尽量要分开，不混煮，千万不要嫌麻烦，并且用小火慢煮，不定时的去看看，就一定不会煮烂，就算现在告诉了你精确的一个时间，你也掌握不好火候的。