郑州哪里有教卤肉凉菜的

问题描述

精选答案

在石家庄广安大街那有一家教卤肉技术的，主要培训内容：

1、学习配料煲卤水。

2：学习卤水的调味。

3：学习处理、腌制各类原料。

4：学习炒糖色。

5：学习各类原料的卤制过程和卤制时间。

6：学习卤水、卤菜成品的存放方法、技巧。

7：学习将卤好的各类原料：切制、凉拌。祝你创业成功！