啤酒鸭火锅如何做_

问题描述

精选答案

鸭肉与底料总质量比例大概3:1。

(底料有葱姜蒜，干辣椒，花椒，盐，糖，啤酒，生抽，老抽少许用于调色)水只要微微淹没鸭肉即可。可根据个人口味。一般情况下，一斤鸭肉用一易拉罐啤酒。