为什么进项税要转出

进项税额转出主要是基于以下原因：

改变用途：

当企业购进的货物或劳务的用途发生改变，从原来的应税项目变为非应税项目或免税项目时，之前已经抵扣的进项税额就不能再抵扣，需要转出。例如，企业购进的原材料用于免税项目，那么这部分进项税额就需要转出。

非正常损失：

如果企业因管理不善等原因导致货物被盗、丢失、霉烂变质等非正常损失，需要将这部分货物所对应的进项税额转出。

异常凭证：

增值税专用发票被列入异常凭证时，要求进项税额转出，主要是为了防止税款流失。

税收法规要求：

根据《增值税暂行条例》第十条的规定，纳税人购进的货物或接受的应税劳务如果不是用于增值税应税项目，而是用于非应税项目、免税项目或用于集体福利、个人消费等情况时，其支付的进项税就不能从销项税额中抵扣，需要转出。

确保税负公平合理：

进项税额转出有助于实现税负的合理分担，防止纳税人通过虚构交易、偷逃税款等手段逃避纳税责任，促进经济发展。

综上所述，进项税额转出是为了确保税收的公平性和合理性，防止企业不当享受税收优惠或滥用税收政策，同时真实反映企业的成本和利润状况。