为什么有3%的专票

3%的专票存在的原因主要可以归纳为以下几点：

征收率规定

3%的税率实际上是征收率，这是国家规定的。一般纳税人在某些特定情况下可以选择简易计税方法，按照3%的征收率计算并交纳增值税，且不得抵扣进项税额。

简易计税方法

在简易计税方法下，常见的征收率为3%，这种税率明显低于一般纳税人的常规税率（如13%、9%等）。这种设计有助于降低企业的税负压力，特别是对于资金规模较小、增值额占比高的企业。

税收优惠政策

小规模纳税人在享受3%减按1%的税收优惠时，可以选择开具3%的专票。这意味着小规模纳税人在放弃减税的情况下，需要按照3%的税率来缴税。

特定应税行为

一般纳税人在发生特定应税行为时，如老项目（指《营业税改征增值税试点实施办法》实施前签订的建筑工程合同），可以选择按照3%的征收率开具增值税专用发票。

客户要求

有时客户可能会要求开具3%的专票以便进行进项税额的抵扣。尽管销售方可能更倾向于开具1%税率的发票以享受税收优惠，但在客户坚持要求的情况下，销售方也可以开具3%的专票。

综上所述，3%的专票存在的原因主要包括征收率的规定、简易计税方法的应用、税收优惠政策、特定应税行为以及客户的要求。这些因素共同导致了3%专票在特定情况下的使用。