一般开什么会计账簿

企业在日常运营中需要设置以下几种会计账簿：

总账：

也称为总分类账，是根据会计科目开设的账簿，用于分类登记单位的全部经济业务事项，并提供资产、负债、所有者权益、费用、成本、收入等总括核算的资料。总账一般有订本账和活页账两种。

明细账：

也称为明细分类账，是根据总账科目所属的明细科目设置的，用于分类登记某一类经济业务事项，提供有关明细核算资料。明细账通常使用活页账。

日记账：

是一种特殊的序时明细账，按照经济业务事项发生的时间先后顺序，逐日逐笔地进行登记的账簿。包括现金日记账和银行存款日记账，必须采用订本式账簿。

其他辅助性账簿：

也称为备查账簿，为备忘备查而设置，主要包括各种租借设备、物资的辅助登记或有关应收、应付款项的备查簿，担保、抵押备查簿等。

此外，根据《会计法》的规定，所有实行独立核算的国家机关、社会团体、公司、企业、事业单位和其他组织都必须设置以下法定会计账簿，并保证其真实、完整。

法定资产账簿：

包括流动资产账簿、固定资产账簿、无形资产账簿、材料账簿、其他资产账簿等，是企业资产增减变化的一个重要证明。

法定财务账簿：

包括总账、明细账、对账单类、现金日记账、结算账户账等，用于记录各种财务活动的记账凭证。

法定经营账簿：

包括销售账簿、领料账簿、发票账簿、营业费用账簿、支票账簿、费用支付账簿等，用于记录企业的经营活动收入及费用情况。

法定业务账簿：

包括各类特殊经营业务的账簿，如矿产品账簿、建筑材料销售账簿、实物押金账簿等，用于记录企业特殊经营活动的收支情况。

综上所述，企业在日常运营中需要设置总账、明细账、日记账和其他辅助性账簿，并根据《会计法》的规定设置法定资产账簿、法定财务账簿、法定经营账簿和法定业务账簿，以确保会计信息的完整性和准确性。