航空餐饮类的会计分录有哪些

航空餐饮类的会计分录主要包括以下几种：

直接消耗餐料购入

分录：

摘要：付（应付）XX餐料款

借：主营业务成本

贷：库存现金/银行存款/应付账款

附件：采购发票（附清单）、银行付款单据

审核流程：采购发票由采购人员、后厨大厨、部门经理、单位负责人签字。

需要入库餐料购入

分录：

摘要：付（应付）XX餐料款

借：原材料-餐料

贷：银行存款/应付账款

附件：采购发票（附清单）、餐料入库单、银行付款单据

审核流程：采购发票由采购人员、仓库保管人员、部门经理、单位负责人签字。餐料入库单由采购人员、仓库保管人员、部门经理签字。

后厨领用餐料 （月末汇总做）：

分录

摘要：餐料库调厨房餐料转账

借：主营业务成本

贷：原材料-餐料

附件：调拨单、餐料盘点表

审核流程：调拨单由仓库保管员和后厨大厨签字。餐料盘点表由保管员和部门经理签字。餐料盘点表中减少数与调拨单汇总数一致。

月末将已经入库未付款餐料入账

分录：

摘要：已入库未付款餐料列帐

借：原材料-餐料

贷：应付账款

附件：餐料入库单

审核流程：入库单由采购员、保管员和部门经理签字。

餐厅收银员缴款

分录：

摘要：收（预收）餐厅缴XX餐费

借：库存现金/银行存款

贷：主营业务收入—餐饮收入/预收账款

附件：收款凭证

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用于业务招待

分录：

摘要：业务招待费

借：管理费用——业务招待费

贷：库存现金

附件：餐饮发票、审批单等

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支付员工餐费 （计提时）：

分录

摘要：计提员工福利费

借：管理费用/制造费用/销售费用等

贷：应付职工薪酬-福利费

附件：员工名单、审批单等

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支付员工餐费 （支付时）：

分录

摘要：支付员工福利费

借：应付职工薪酬-福利费

贷：银行存款

附件：银行付款单据。

这些分录涵盖了航空餐饮企业在日常运营中的主要经济业务，包括采购、领用、入库、付款、收款、业务招待和员工福利等方面。建议在实际应用中，根据具体业务情况和会计准则进行调整，并确保所有分录都经过适当的审核和批准。