而且大部分其实都是炒菜，我要去哪学正宗的浏阳蒸菜呢

问题描述

精选答案

首先，市面上的确有很多标榜着正宗浏阳蒸菜的炒菜，其次只要您吃过蒸菜就会很容易判别出炒与蒸的差别。

炒菜重油，重调料，而蒸菜口感更遵从原汁原味。你如果要学习蒸菜技术的话，可以选择何爹浏阳蒸菜，他们是用实体店进行蒸菜培训的，透明式厨房，不存在炒菜伪造蒸菜的问题。