“黍”读什么音

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角黍 [ jiǎo shǔ ]食品名。

即粽子。以箬叶或芦苇叶等裹米蒸煮使熟。状如三角，古用黏黍，故称。粽籺（zòng zi），俗称“粽子”，古称“角黍”、“裹蒸”、“包米”、“筒粽”等。粽籺一是一种用箬叶、芦叶、柊叶、露兜叶或槲叶等包裹糯米或黏黍，经过蒸煮而成的食品，为中国及汉文化圈国家传统节庆食物之一。