石斛多肽是什么

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精选答案

铁皮石斛多肽,是由铁皮石斛中提取,采用生物酶解技术,成功将铁皮石斛活性成分转化为小分子肽;平均分子量小于1000道尔顿,实现各种营养成分的配比,优于氨基酸或蛋白质的吸收,可主动被人体消化利用、吸收率高。

铁皮石斛多肽作为小分子蛋白肽,与氨基酸相比具有以下优点:一是较氨基酸吸收快速;二是以完整的形式被机体吸收;三是主动吸收(氨基酸属被动吸收);四是低耗,与氨基酸比较,肽吸收具有低耗或不需消耗能量的特点,肽通过十二指肠吸收后,将自身能量营养输送到人体各个部位;五是肽吸收较氨基酸,具有不饱和的特点。

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是从石斛药渣中提取获得的多肽。