总体综合实力和地位来说，华南理工大学和哈尔滨工业大学哪个更好

从总体综合实力和地位来看，哈尔滨工业大学相对于华南理工大学更好一些。

大学排名：根据软科中国大学排行榜，哈尔滨工业大学在2022年全国排名第13名，而华南理工大学排名第25名。因此，从大学排名的角度来看，哈尔滨工业大学的排名更靠前。

招生分数线：在广东省招生中，华南理工大学在历史类和物理类录取分数线均高于哈尔滨工业大学。对于广东省历史类考生，华南理工大学2022年最低分为592分，位次为2447名，而哈尔滨工业大学最低分为599分，位次为22311名；对于广东省物理类考生，华南理工大学2022年最低分为613分，位次为13717名，而哈尔滨工业大学最低分为607分，位次为22311名。因此，从招生分数线的角度来看，哈尔滨工业大学的录取分数线更高。

综合以上两点，可以得出哈尔滨工业大学在总体综合实力和地位方面相对更好一些。