茶学专业是学什么

茶学专业是一个涉及茶叶种植、生产、加工、品质鉴定、茶叶品质评价、茶叶品质控制、茶叶品饮美学、茶叶贸易、茶叶营销、茶叶文化、茶叶历史、茶叶教育等多个方面的综合性学科。它主要研究茶叶的种植、制作、品鉴和营销等方面的知识，以及如何提高茶叶的品质和口感。

茶学专业就业方向

茶学专业学生毕业后可在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。茶学专业的毕业生所从事的茶业行业，具有很大的市场前景。

茶学专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才；可从事茶业类企业岗位，例如茶树栽培、茶叶生产、茶叶加工、茶叶审评、茶叶检验、茶叶贸易、茶文化推广等。

茶学专业主要课程有《植物生理与生物化学》、《遗传学》、《土壤学》、《农业生态学》、《茶树栽培与育种学》、《茶叶机械》、《茶叶加工学》、《茶叶审评与检验》、《经济管理与营销》等。 部分高校按以下专业方向培养：茶艺茶道、茶文化经济、茶文化与贸易。

茶学专业学生主要学习农业生物科学、食品科学、茶学方面的基本理论和基本知识，受到茶树栽培育种和茶叶生产、营销等方面的基本训练，具有茶树栽培育种、茶叶生产、茶的综合利用和营销方面的基本能力。

茶学毕业的工资及岗位因地区、经验、技能水平、工作单位等因素而异。一般来说,应届毕业生月薪在4010元。 茶学毕业生薪酬因地区和单位而异,同时也与个人的能力和经验有关。刚毕业生的薪资会在4010元左右,毕业2年月薪约为8326元左右、毕业5年月薪约为12082元左右,随着工作年限和经验的增加,薪酬不断提高。