关于酒店管理专业的，我明天去学校面试这个专业，如果考官问我对酒店管理这个专业有什么了解，我怎么回答

不知道你是去做学生还是老师？

本人在酒店工作过一段时间以下回答希望对你有所帮助

首先你得认清酒店管理的本质就是一个纯正的服务行业，我曾经所在的是锦江系统饭店，他们有一个服务本质就是服务员是服务客人的，领班和主管是服务员工的，经理是服务领班和主管的，人性化管理。

其次酒店管理专业出来不是管理层，都是从普通员工做起，不要有心理落差，我做过客房服务员，中餐传菜生，西餐领班，中餐经理，用了不到三年的时间。我一个初中同学，从初中毕业就去做服务员做到经理用了将近十年时间。

再次服务业主要是看人下菜，需要反应灵敏，能说会道，情商要高一些。太木讷的人不转变的话不太适合