有哪些大学有蛋糕专业

北京师范大学珠海分校烹饪学院：

设有西点烘焙专业，是国内知名的烹饪学校之一。

上海师范大学附属中等职业学校：

设有烘焙技术专业，培养学生成为烘焙师、蛋糕师等。

上海立达职业技术学院：

设有西点烘焙技术专业，培养学生成为烘焙师、西点师等。

上海海事职业技术学院：

设有烘焙技术专业，培养学生成为烘焙师、蛋糕师等。

东北大学：

烘焙专业是特色专业之一，提供全面的理论和实践知识。

南京旅游职业学院：

烹饪与营养学院开设有中西面点工艺专业。

四川旅游学院：

烹饪学院设有中西面点工艺专业。

法国蓝带国际烹饪学校（Le Cordon Bleu）：

全球著名的烹饪学校之一，提供蛋糕制作课程。

科尔比烹饪艺术学院（Culinary Arts Academy）：

位于瑞士卢塞恩，提供烹饪和甜点专业。

托尼&盖伊莫奈兹烘焙学校（Toni & Guy Mo niz Baking School）：

位于美国纽约，专注于烘焙和蛋糕制作。

伦敦西敏寺大学（University of Westminster）：

其烹饪和烘焙学院提供专业的蛋糕制作课程。

日本菓子学校：

位于日本东京都世田谷区上野行，设有面包和果子、西点三个专业。

韩国彗田大学：

设有酒店糕点制作专业。

法国阿兰-杜卡斯餐饮学院：

由法国“美食教父”阿兰-杜卡斯创办，提供烹饪和甜品领域的知识和技术。

ENSP法国国立高等甜点师学院：

国际西点职业学院，提供糕点、冰淇淋和巧克力界的数位MOF大师参与教学。

这些大学和专业提供了从基础到高级的蛋糕制作课程，旨在培养专业的烘焙师和蛋糕师。建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划选择合适的学校和专业。