黄豆的本名叫什么

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黄豆（学名：Glycine max）又叫青仁乌豆、大豆、泥豆、马料豆、秣食豆，品种有，冬豆，秋豆，四季豆，我国主产于东北地区。

中国古称菽，是一种其种子含有丰富蛋白质的作物。豆科植大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

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盘州建筑

中文学名就叫大豆，又称黄豆，为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。大豆原产于中国，中国各地均有栽培，黑龙江大豆较为著名，亦广泛栽培于世界各地。