空气炸锅鸡翅需要烤几分钟

问题描述

精选答案

200度，20分钟即可

鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”、“膀尖”两种。鸡膀连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多。

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鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”、“膀尖”两种。鸡膀连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多。

制作步骤

1、鸡翅洗干净，用刀在鸡翅正反两面斜划两刀，方便入味。

2、鸡翅放入碗里，加入料酒，加入生抽，加入一克盐，加入蚝油，最后将调料、鸡翅拌匀，放入冰箱冷藏腌制4小时以上。

3、空气炸锅提前200度预热5分钟，将腌好的鸡翅平铺在炸篮里，设置20分钟。

4、烤10分钟左右时，拉出炸篮，将鸡翅翻面，再继续烤10分钟，烤至鸡翅色泽金黄即可。

原理

空气炸锅的原理是用顶部加热，通过在锅内的热风形成循环的热流，用空气代替用油来炸，让食物变熟，同时还能把食物表层的水分带走，让食材能达到和油炸一样的效果，而我们不可能天天去食用油炸食品，如果常规去使用的话一个月可能连5度电都是用不到的，所以空气炸锅基本上是不费电的。

其次的话每小时耗电的计算是很简单的，因为空气炸锅大部分的功率是1500W，1500W使用一小时是1.5度电，用2个小时的话是用3度电，按照这个方法我们可以计算出烤箱的耗电，一般烤箱的功率也在1500-2000W左右，由于烤箱需要预热，又因为容积大，算下来的耗电比空气炸锅要更大，是空气炸锅的1.5倍。

清洁方法

1、使用完后先将锅底的残油倒出。

2、内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或是酵素清洁剂）浸泡几分钟，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蚀性的清洁剂，不光对锅不好而且对身体不好。

3、用海绵、刷子、鬃刷辅助清洁内锅和炸网。

4、待无油空气炸锅锅体降温后，用抹布沾水擦拭外部，在用干净的抹布在擦几次。

5、清洁完成后可以将炸网、底盘放在阴凉处晾干。