阐述冷链物流主要运输方式的特点
问题描述
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冷链运输,是指在运输全过程中,无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节,都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链物流所涉及的商品主要分为:肉制品、速冻食品、冷饮、果蔬、乳制品、生鲜食品、医药针剂等。澳柯玛冷链运输具备专门的冷链装备,为冷链运输提供最有利的保障。
冷链运输包括:公路冷链运输、铁路冷链运输、航空冷链运输、水路冷链运输等。这些冷链运输方式运营特点不同、市场规模不同,发展前景不同,彼此之间形成了既互补又相互竞争的关系,它们之间的互补体现在联运的方式上。
冷链运输过程必须依靠冷冻或冷藏等专用车辆进行,冷冻或冷藏专用车辆除了需要有一班货车相同的车体与机械之外,必须额外在车上设置冷冻或冷藏与保温设备。在运输过程中要特别注意必须是连续的冷藏,因为微生物活动和呼吸作用都随着温度的升高而加强,如果运输中各环节不能保证连续冷藏的条件,那么货物就有可能在这个环节中开始腐烂变质。
- 其他回答
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1.对网络信息技术有一定的要求。由于生鲜农产品的特点和冷链物流本身的高要求,冷链物流借助互联网信息技术对农产品的生产和流通全过程进行监控和跟踪,以减少产品损失,保证产品的高精益和敏捷性它自己的系统。
2.各环节组织协调性较高。由于农产品冷链物流各环节的主要功能不同,长途物流公司对农产品的时效性要求较高,因此冷链物流各环节保证较高的组织协调性。
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