冰箱上层结冰可以吃吗

问题描述

精选答案

不能吃。 冰箱里的冰有两类：

（1）结在冰箱内壁的冰霜。

对于结在内壁上的冰是不建议食用的,那是因为冰箱保存常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢,但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用这类细菌,就会引起肠道疾病。

（2）家庭自制需要用于各种用途的冰块。

当然自制的冰块想要健康食用也必须做好隔离细菌的措施。

其他回答

星期八心理

不能吃，冰箱里面由水蒸气凝结而成的冰霜里面含有较多的各种细菌，是不能食用的，建议全部扔掉。