食用油中的溶剂残留自己能挥发吗

问题描述

精选答案

不能挥发的，有的残留也是符合国家标准的。

溶剂残留量中的溶剂是指在浸出工艺的植物油生产过程中使用的，但在工艺过程中未能完全去除的有机挥发性化合物。