人体最强大的抗氧化能力来自哪里

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精选答案

1.三文鱼，在三文鱼的肉质中还有一种神秘的成分，迄今为止抗氧化能力最强的自然物质雨生红球藻精华，又被称为虾青素，野生三文鱼所含的雨生红球藻精华，要远远的超过养殖三文鱼。

2.西红柿，西红柿里面的番茄红素成分，它也是具有抗氧化的能力的，有一点需要注意由于番茄红素是指文献类的胡萝卜素，因此生吃的效果远低于西红柿和其他的食物一起做熟以后食用的效果。