自制奶酪棒常温下成液体了

问题描述

精选答案

主要还是看你的用量，量够大一般是没有问题的。如果量比较小比如普通的慕斯等，量在3%---5%左右，一般温度低于18℃才会快速凝固，高于18℃就会快速的融化，所以夏天在常温下肯定是不行的。

你可以用琼脂这类东西来做果冻