0.1的琼脂会凝固吗

问题描述

精选答案

0.1的琼脂不会凝固。

琼脂会随着温度的降低凝结成果冻，琼脂溶液的温度降到40℃到45℃之间时就会开始凝固，想要加快这个过程可以加入其它成分或放置室外使溶液温度降低，促使琼脂过早凝固。

凝固好的琼脂可以重新加热煮开，放凉后溶液会再次变成凝胶态。上述过程不会影响琼脂的凝固能力。