黄虫草怎么煲汤

问题描述

精选答案

黄虫草花黄芪瘦肉汤的做法步骤:

步骤 1

所有材料（包括瘦肉，不包括盐和水），随便冲洗一下，薏米拿出来泡半小时然后滤干。

步骤 2

飞水：瘦肉切小块，丢到一个锅里，加入没过肉的清水，大火烧开之后过2分钟，把肉捞出来再用清水洗一次然后滤干。

步骤 3

找个大砂锅或者铸铁锅，把所有材料丢进去，加6碗水，大火烧开之后小火煲1.5-2小时。

步骤 4

加盐，尝一尝，觉得差不多了就关火倒出来。

步骤 5

喝。

其他回答

观消防

主料：

排骨300g

虫草花10g

辅料：

银杏25g

红枣5颗

枸杞10g

姜2片

盐4g

做法步骤：

1.先将虫草花、枸杞泡发洗净，红枣银杏洗净。

2.将排骨沸水中焯水，捞出后清洗干净。

3.把排骨放入深碗中，放入所有配料并加适量水。

4.蒸箱调节到过温蒸模式，设置到110度，蒸60分钟即可。