厨师黄领和红领的区别

问题描述

精选答案

中餐里面，一般最高的是行政总厨，穿金边金扣的厨师服，带高帽或不带，不带围裙或短围裙，穿黑西裤，

主管级别的是黑边黑扣，高帽，短围裙，黑裤，

大工是纯白或根据各店要求的不同样式，中帽，长围裙，黑白格裤子。

小工是矮帽，长裙，蓝裤或黑白格裤子。

黄色=主管

红色=厨师

带格的=实习生

其他回答

专升本教育

红领代表的是厨师长，而黄领也是初级厨师