郑州都有什么名小吃

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精选答案

1郑州烩面：郑州烩面是郑州的特色小吃，其汤浓面筋，味道鲜美、营养价值高。

通常有羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。

2葛记焖饼：葛记焖饼是郑州的传统小吃，它是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。

3蔡记蒸饺：蔡记蒸饺是郑州的传统的特色小吃，其皮薄微黄，色泽光亮，馅饱满透明，造型美观，灌汤流油。

4铁锅蛋：铁锅蛋是郑州很有特色的小吃，其油润明亮，鲜嫩软香，回味无穷。