水杨酸能合成什么香料

问题描述

精选答案

水杨酸是一种脂溶性的有机酸，化学式为C7H6O3。外观是白色的结晶粉状物，熔点是158~161℃。存在于自然界的柳树皮、白珠树叶及甜桦树中，是重要的精细化工原料，可用于阿司匹林等药物的制备。

合成香料： 用水杨酸可以合成水杨酸甲酯、 水杨酸乙酯、 水杨酸异戊酯、 水杨酸异丁酯、 水杨酸苄酯、水杨酸苯酯及水杨酸苯乙酯等香料。