海沙子煮熟后如何存放

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海沙子学名兰蛤，又被称为珍珠蛤，纳米蛤蜊，它在幼苗时期小如沙子，故被当地渔民称为海沙子，长大的海沙子外壳颜色变深，长至瓜子大小，体形大小基本不会有太大的变化。

营养价值高，水煮的话，清洗干净之后，锅烧热放油，油热后加入海沙子翻炒五成熟，加入伴料再放一小碗水煮。煮熟后的海沙子不建议隔夜及长时间存放。