小麦水分等级分类

问题描述

精选答案

小麦质量标准（GB1351-1999）： 按容重分为五等，低于五等的小麦为等外小麦。等级指标及其他质量指标如下：

一等： 容重≥790g/L； 不完善粒 ≤6。0 % 杂质≤1%，其中矿物质≤0。

5;; 水分12。

5%; 色泽、气味正常 二等： 容重≥770g/L； 不完善粒 ≤6。 0 % 杂质≤1%，其中矿物质≤0。

5;; 水分12。

5%; 色泽、气味正常

其他回答

理想途聊考研

根据国家标准，中国各类小麦按容重分为5个等级，低于5等的小麦为等外小麦。

等级 容重g/L 水分（%） 杂质总量（%）

1 》=790 小于等于12.5 小于等于1.0

2 》=770 小于等于12.5 /

3 》=750 小于等于12.5 /

4 》=730 小于等于12.

5 / 5 》=710 小于等于12.5 /