饮品店需要油水分离器吗

问题描述

精选答案

餐饮服务提供者应当按照环境影响评价要求设置油水分离器、收集容器、隔油池等设备设施，并保持设备设施正常运转。 属于北京税务局的检查范围。 项目中遇到了实际问题如下。

原商铺条件是下水管不经过商场的隔油池，直接接入排污管线。现在计划将这个铺位改为经营饮品店。目前方案是在商铺内加装仅供该店使用的装油水分离器，经过该设备之后再排入排污管线。