为什么大型面粉生产需要加滑石粉

问题描述

精选答案

一些不法商家在劣质面粉中加入大量增白剂以使颜色白皙，在面粉中添加滑石粉以增加重量，这不仅破坏了面粉的多种维生素，还使面粉中的过氧化苯甲酰的含量增高，长期食用会加重肝脏负担。

还有些不法商贩使用“吊白块”增加米粉、面包等食品的白度和鲜度。

“吊白块”是工业中常用的还原剂和漂白剂，在食品中使用会有甲醛残留，对人体的毒性很大。

其他回答

英语句

生产面粉是绝对不可以添加滑石粉的，大型面粉厂就更不应该添加了，滑石粉对人体有害无益，只有一些不良商家才在劣质面粉里添加滑石粉，目的是让面粉看上去有卖相，所以政府监管部门一定要加强监管力度杜绝类似现象发生，食品安全不容忽视！

其他回答

心理学与生活

生产面粉没有需要加滑石粉的，大型品牌厂家更不需要加滑石粉，因为滑石粉对身体一点好外都没有，更不用说营养了，加滑石粉都是不良商家，为了让面粉增白，减少成本才想出这么个坏招，还有加增白剂的，如果自己吃面粉一定看好面袋上的说明，有添加剂的别买。

其他回答

英语句

添加滑石粉是为了使面粉看起来更白