怎样煮冻饺子

问题描述

精选答案

1、首先锅里放水烧开，再放少许盐，防止饺子粘黏。煮沸水后放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。待饺子煮开，转中火，别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉。

2、接着开锅后再次搅动几下，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次即可。

3、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上，饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。

4、最后锅里的饺子变成淡黄色，全部饺子漂浮在水面上，然后关火，盛出装盘，美味的速冻饺子就煮好啦。

其他回答

小白读财经

煮速冻饺子的方法是先将饺子放在清水里浸泡1-2分钟，同时锅里烧水至微微开，然后用温水下锅，这样煮好的饺子就不会破皮粘锅了。煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力