怎样证明食物中有蛋白质

问题描述

精选答案

根据辨别食物营养成分的方法，用火烧闻气味的方法来鉴别是否含有蛋白质，含有蛋白质的食物放在火上烧时，会产生像烧头发那样的气味。

故答案为：含有蛋白质的食物放在火上烧时，会产生像烧头发那样的气味。