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上海特色零食

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问题更新日期:2024-11-07 07:54:17

问题描述

上海特色零食急求答案,帮忙回答下
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五香豆

又称奶油五香豆,是上海市的一种著名传统小吃,该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,故又称城隍庙奶油五香豆;早在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品,颇受各地市民欢迎。

其他回答

青团,流行江南一带,清明前后的时令零食。蒿类植物的叶,榨取绿色的汁液和水磨糯米粉,为了增加粘度,烫一部分糯米粉一同揉匀。馅芯有红豆沙,绿豆沙,黑芝麻。