维生素b2有哪些蔬果

问题描述

精选答案

含维生素B2的水果与蔬菜主要有橙子、香蕉、猕猴桃、芹菜、茄子等。

橙子、香蕉、猕猴桃等水果属于常见的温性水果，不仅含有人体所需要的维生素C，含有的B族维生素含量也较高，尤其是维生素B2含量高于其他同类水果。经常性食用有利于改善维生素B2缺乏引起的各种症状，还有利于防治便秘、软化血管，对于胆囊疾病也可以达到预防的作用。

而维生素B2含量较高的蔬菜包括芹菜、茄子等，这类蔬菜在餐桌上也经常性见。芹菜属于伞形科食物，具有较高的营养价值所含的维生素B2含量较高。同时，含有人体所需要的碳水化合物、膳食纤维、铁元素、钙元素等其他营养物质，易于被人体吸收与消化。

茄子外皮呈紫绿色，果肉为淡白色或者是淡绿色，食用价值得到广泛认可，维生素B2含量也较高，经常性食用能够预防高血压，对于慢性胃炎也可以起到辅助性的治疗效果。

其他回答

学习是件大事

蔬菜、：所有带绿色叶子的蔬菜，比如菠菜、生菜、大白菜、黄瓜等，除此之外还有蘑菇、海带、紫菜都含有维生素b2。

水果：水果类的话有苹果、橘子、香蕉、橙子、柚子、猕猴桃等都是含有维生素b2的。

维生素b2又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。

其他回答

经济师李有才

1、含有维生素B2的蔬菜：如菠菜、白菜、萝卜、南瓜、西胡、黄瓜、胡萝卜、蘑菇等；

2、含有维生素B2的水果：如猕猴桃、山楂、小枣、鳄梨、桔子、葡萄、香蕉、柿子、苹果、香蕉、火龙果等。