速冻章鱼丸怎么做最好吃

问题描述

精选答案

1. 首先，从冷冻章鱼中取出一小块，用水冲洗干净，然后切成小块，放入搅拌机中，搅拌均匀。

2. 将搅拌好的章鱼糊放入碗中，加入葱花、蛋清、淀粉、清水和食盐搅拌均匀，成为糊状。

3. 烧开一锅水，将糊状的章鱼肉放入锅中，用小火煮至熟。

4. 将熟的章鱼肉取出，放入搅拌机中搅拌成糊状，加入粗盐、淀粉、清水搅拌均匀。

5. 将搅拌好的章鱼糊倒入模具中，用勺子把糊压实，然后用小火煎至两面金黄。

6. 将煎好的章鱼小丸子放入盘中，撒上葱花、芝麻、香菜等调料，即可享用。

其他回答

湖北自考

解冻后，可以用来刷火锅吃，也可以用来爆炒