宁波胜古名迹和风土人情

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宁波拥有众多文化古迹，除了闻名两岸三地的溪口镇外，西靠四明山，东临东海，独特的地理位置赋予了宁波独特的自然风光，此外自然风光还有松兰山、九峰山、九龙湖、五龙潭、南溪温泉、野鹤湫旅游风景区、浙东大峡谷等也是宁波有名的生态旅游景点。

宁波菜以海鲜名闻内外，向以蒸、烤、炖制海鲜见长，别具特色，轻形式，重实味，鲜咸相兼，美味可口，宁波人昵称“下饭”。烹饪制作大都采取了蒸、烩，特别讲究火候、刀功，极注重色、香、味俱全。宁波十大名菜为冰糖甲鱼、剔骨锅烧河鳗、苔菜小方烤、雪菜大黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、荷叶粉蒸肉、黄鱼海参羹、彩熘全黄鱼、炒鳝背。尤以冰糖甲鱼、锅烧河鳗为宁波传统名菜之最。地处浙东的宁波在越文化的长期影响下，在优越的自然环境中，形成了别具一格的风俗。八月十六中秋节：中国各地以农历八月十五为中秋节，惟宁波以十六为中秋。追其来由，有两种说法：一说元末江浙左丞、太尉方国珍以自己的生日改之；一说南宋时宰相、鄞县（现鄞州）人史浩，当时，其任宰相之职，每逢中秋节便回家陪其母过中秋节，有年中秋节因朝中有事，故不能及时赶回，而家中人也深信其会回来过节，等到第二天，即八月十六那天，史浩果然赶了回来，此后人们为了纪念这份孝心，故选择在八月十六过中秋节。每逢中秋节，家人团圆，赶庙会，观龙舟，吃月饼，亦互赠月饼。舞狮：在宁波市宁海县一带较为流行，一般在夏历正月或佛教有关节日，数十名农民组队，去各村轮流舞狮，以示敬祖迎神、辟邪祛妖。狮舞有独舞、对舞、群舞，以三狮共舞为多，一雄一雌一仔，边舞边敲锣打鼓，以表演"抢五灯"为最精彩，即在场地中间、四角各置一盏灯，狂舞狮子在中间嬉打、咬打、抢灯等动作，四周围观群众。赛龙舟：城乡赛龙舟主要在池塘、河流和湖泊中举行，龙舟分青龙、黄龙、白龙等；赛龙舟一般在每年农历五月初五和八月十六举行。前者相传是楚国爱国诗人、三闾大夫屈原投汨罗江的日子，划龙舟，表示人们竞相营救。后者则为宁波的中秋节。除举行庙会外，赛龙舟可增加节日娱乐气氛。当比赛开始时，划船人员头高高地昂起，一人站立于龙舟前身敲锣指挥，服装与龙舟同色，一声鞭炮响，龙舟齐发，锣鼓声与岸上观看的人群呼喊声不绝于耳，场面甚为热闹，先到终点者为胜。宁波东钱湖的龙舟最负盛名。