新奥尔良烤翅是哪里的

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精选答案

新奥尔良烤翅是一种以美国南部城市新奥尔良命名的烤翅。

相传，18世纪的美国南部小镇有一户人家厨房着了火，厨房里饲养的几只鸡在火灾中丧生，主人在整理废墟时发现了烤焦的鸡，他尝试食用后发现味道不错，于是喊来家人一起品尝，大家一致认为很美味。他们在鸡身上洒上调料，经过几经摸索，终于做出了好吃的烤鸡，并以自己的名字为烤鸡命名，这就是“奥尔良烤鸡”。然而，新奥尔良当地并没有把烤翅作为标志性的美食，据说有一次易建联去那打比赛，想吃烤翅了，但是满大街都找不到。而在中国，肯德基推出的新奥尔良口味烤翅受到了广泛的欢迎。尽管这种调料与新奥尔良当地的一种名叫 "Cotignac" 的木瓜果酱并不相同，但新奥尔良烤翅的名字仍然广为人知。