有关【做鸭霸王要多少成本】的内容

如果产成品没有销售出库,那这部分要结转成本不呢

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每月都要结转销售成本,应该是为了计量已经卖出去的商品的成本是多少吧?你的理解是正确的。不一定每月都要做销售成本的结转。如果本月没有卖出商品,就不用、也不能结转销售成本。借:主营业务成本 贷:库存商品这个分录就是结转销售成本,本月如果没有卖

为什么餐饮业购进的肉或者蔬菜要记入主营业务成本

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严格意义上,都需要先入库存商品,消耗完的部分结转主营业务成本。实际操作中,考虑到鲜活食品都是当天或者短期内就消耗掉,可以直接计入主营业务成本。调料一般可以用很长时间,如果一次计入主营成本,会导致结转成本和实际不符。