切菜的木砧板怎样清理

问题描述

精选答案

首先，菜板发霉不稀奇，由于木材本身结构比较复杂，吸水容易排水难，水分进到木材里面，长时间后湿度过高肯定就会发霉的。

r 比较简单一点的处理方式就是，在用完菜板之后一定要彻底清洗，将上面残留的微生物，油脂等霉菌生长所需营养全部清理掉，然后挂在干燥通风处，最好是窗台，不要靠墙放，这样不利于干燥。菜板本身不干会大大增加发霉的风险。

r 专业一点的方法可以去采购一些安全环保型防霉剂，用防霉剂处理一下，这样就算没能完全干燥也不会发霉了。