烧鸭饭利润有多少

问题更新日期：2024-05-05 20:29:49

问题描述

精选答案

给大家简单的分析下市场上烧腊店的利润情况：按每斤活鸭10元计算(近年来活鸭价格已高于10元每斤)，1只烧鸭能做10份烧鸭饭，卖到15元1份，1只烧鹅能做11-12份烧鹅饭，1份能卖到20元;如果一家烧腊店每天能卖掉10只鸭，那它一天的利润可以达到600元;8斤的活鹅除了内脏、脚、翅膀烤出来大约4斤左右，再按每斤40元计算，可以卖到160元，再减去成本可得不少于80元的毛利。

烧鸭饭毛利率在60%以上，烧鹅饭毛利率在65%以上，像白切鸡、豉油鸡饭、葱油鸡饭、大肠卤肉饭等等皆是如此。如果烧腊店位置比较好，人流量很大，日销售额还是很可观的，按照这样的算法，出去成本以及其他开支就知道年营业额是多少了。

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数学教师周

毛利润在60%以上，按每斤活鸭10元计算，进货鸭子一般7斤左右，那么就是70元一只活鸭。一只鸭子做成烧鸭，能做11份烧鸭饭，价格卖15元一份，那么一只烧鸭共能卖到165元左右。如果一家烧腊店每天能卖掉10只烧鸭，那它一天的利润可以达到800元左右。

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留学心理程

一份烧鸭饭大概14块到20块，一只鸭子进价不到20，可以配8份。算一算，加上其它米饭蔬菜成本，一份烧鸭饭的成本大概就在4,5块左右，这个利润也是相当高，大概有三分之一。一个月营业额在18万左右，成本6万的话，一个月可以赚12万，一年就是百万收入。

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数学教师周

一份烧鸭饭利润在20-35之间， 通常一只烤鸭的成本在15元左右,加上配菜和餐盒成本在7元左右,一只烤鸭可以出4份烤鸭饭。最少卖12-15元,一份利润在20-35之间,所以利润还是非常可观的，烧鸭饭深受广大消费者们的喜欢市场前景非常好，年赚20-30万元不是问题。

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数学教师周

烧板鸭利润有多少这个问题我来给大家回因为我就是一个卖烧板鸭的小商人，现在来回答这个问题，烧板鸭的利润有多少呢？

最主要和它的成本有很大的关系，它的成本越低它的利润就越高。烧板鸭的利润还是很高的，大约在50%~60%之间。回答完毕。